Si eres un amante del café, seguramente te gustaría saber cómo hacer la mejor taza en casa. Desde las diferentes técnicas de preparación hasta las mejores cafeteras y tipos de granos, hay mucho que aprender para lograr el café perfecto. Descubre aquí algunas recetas y reseñas de los mejores equipos para que puedas disfrutar de una deliciosa taza de café a tu gusto.
Algunos lo disfrutan en la mañana para comenzar el día. Otros no perdonan una taza de café en el trabajo para para mejorar su concentración. Y hay quienes tomamos un rico café a cualquier hora sin necesidad de excusa. En esta página encontrarás toda la información que buscas para saber cómo hacer café, comprar cafeteras y café, así como las mejores ofertas, recetas, reseñas y mucho más.
¿Qué tipo de cafetera estás buscando?
Distintos tipos de Cafeteras
Las cafeteras son, luego del café elegido, el factor más importante a la hora de extraer el sabor, color y aroma del grano. Cada tipo de cafetera confiere características distintas a la bebida. Por eso, mucha gente no tiene un solo tipo de cafetera: porque alguna vez querrá un espresso, otro día un café turco y otro más uno de olla mexicano.
Sin importar cómo prefieras tomarlo, aquí te mostramos todos los tipos de cafeteras que te ayudarán a prepararlo tal como a ti te gusta.
Aquí encontrarás lo que busques para saber cómo hacer café
Si quieres saber cómo preparar café; desde la bebida más novedosa y sofisticada con espresso (o expres, como gustes) hasta el instantáneo más sencillo, desde los que se preparan con las máquinas más sofisticadas hasta los que se preparan en cafeteras sencillas e incluso, cómo preparar café sin cafetera, entonces, estás en el lugar correcto.
Si además quieres saber qué café o qué cafetera te conviene comprar de acuerdo a tu gusto, presupuesto o estilo de vida. Aquí vas a encontrar buenísimas reseñas y las mejores ofertas del mercado en equipo de cafetería
Cómo preparar café
Preparar café es, muchas veces, algo que se da por sentado: sigues las instrucciones de una cafetera o una receta y listo, sin embargo, hay muchos amantes del café que creen que prepararlo requiere algo más, elevándolo a nivel arte, como una expresión personal de quien lo prepara. De acuerdo, es una expresión personal y solo la práctica te elevará a niveles artísticos. Sin embargo, aquí estamos para descubrir, aprender e inventar nuestras maneras preferidas de cómo hacerlo, explorando distintas técnicas, granos, recetas, y los equipos que nos apoyen a prepararlas.
La mejor receta para preparar café
Entonces, la mejor receta de café es, sin duda, la manera en que cada quien lo toma. Todos decimos que nuestra manera de prepararlo es la mejor y todos tenemos la razón, porque a cada quien le gusta más a su manera.
De esta manera, discutimos cómo prepararlo en cafetera, cómo preparar café sin cafetera; cómo prepararlo frío o caliente, espumoso o sin espuma. Como se te antoje degustarlo.
Entonces, ¿Cómo preparar café?
De eso se trata esta web, de ir descubriendo cómo preparar el mejor: los mejores granos, los mejores equipos para preparar café, vaya, hasta las mejores tazas para tomar café.
Todo lo que nos encanta a todos los aficionados a esta bebida energética, conocedores o no. Porque no se necesita ser un barista entrenado para preparar un rico café o para disfrutar de lo que cada quien entiende como “la taza perfecta”
Cómo hacer café sin cafetera.
Muchas veces cuando pensamos en preparar café pensamos en cafeteras sofisticadas, y si no tenemos una a la mano, tenemos la duda de cómo hacer café sin usar una cafetera. En realidad no hay gran ciencia y ninguna complicación. Una cafetera es eso a lo que elegimos llamarle cafetera, pero cualquier cosa que usemos para prepararlo se convierte en una cafetera. No te preocupes. Ahora mismo veremos qué necesitas para preparar uno buenísimo sin cafetera y qué necesitas para conseguirlo.
Lo primero que necesitas, es, igual que si fueras a usar una cafetera en forma, uno de buena calidad. Puedes comprarlo entero y molerlo tú o puedes comprarlo molido. EL que más te guste te va a servir muy bien. Sólo recuerda que va a necesitar ser un molido medio. Nada muy finito.
Alunas cosas que vas a necesitar y seguro tienes en casa a la mano son un lugar donde calentar agua y una jarra donde , de hecho hacer el prepararlo. También ten a la mano un colador, un filtro o un tamiz de tela; o cualquier cosa que te sirva para separar los sólidos una vez listo.
Comprar el mejor café molido
Cómo hacer café
Comenzamos calentando el agua hasta justo antes de comenzar a hervir. ¿Cuánta? tanta como quieras preparar.
Mientras tanto, coloca en la jarra o el recipiente donde piensas prepararlo, una cucharada de café molido por cada taza que vayas a preparar (tazas de 250 ml, no de las gigantes en donde nos gusta tomarlo)
Una vez que el agua está lista, viértela lentamente sobre el café y deja reposar unos pocos minutos (del tiempo que lo dejes reposar va a depender la concentración y la acidez del resultado, y ya que va avariar todo por el molido que utilices, vas a tener que aprender a calcular ese tiempo, hasta que con un poco de práctica, lo tengas claro.
Una vez pasado este tiempo, revuelve suavemente la mezcla, luégo usa un colador, un filtro o un tamiz de algún tipo para servirlo, seprando los sólidos.
Ya está. Ahí tienes cómo preparar café sin cafetera (básicamente es lo miso que usar una prensa francesa)
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