Beneficios de tomar café
Descubrir los beneficios de tomar café es sumergirse en un mundo de aromas y sabores que van más allá del simple placer de su degustación. Esta bebida, que se sitúa como una de las más populares a nivel mundial, no solo despierta los sentidos cada mañana, sino que también esconde una variedad de ventajas para la salud que la ciencia ha comenzado a desvelar con entusiasmo. Desde su papel en la prevención de enfermedades crónicas hasta su capacidad para mejorar el rendimiento cognitivo, el café se presenta como un elixir cotidiano cargado de posibilidades. En este artículo, exploraremos en profundidad cómo una taza de café puede contribuir a nuestra salud y bienestar, respondiendo a todas las posibles intenciones de búsqueda sobre el tema, para que puedas disfrutar de tu próxima taza con un mayor aprecio por sus beneficios.
A continuación mencionaremos algunos de los beneficios de tomar café.
El consumo de café previene en un 11% el desarrollo de Diabetes tipo 2
En un estudio reciente realizado por la UCLA, se concluye que el consumo de café incrementa los niveles en sangre de SHBG, que, además de controlar la actividad de las hormonas sexuales, tiene un papel clave en el desarrollo de Diabetes tipo 2.
Este estudio encontro una relación inversa entre el consumo de caré y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, tanto como un 11% menos que las personas que no ingieren café.
El café reduce el riesgo de cáncer de hígado.
Investigadores italianos del Istituto di Ricerche Farmatologiche Mario Negri encontraron evidencia de que el café es especialmente bueno para la salud del hígado, reduciendo el riesgo de contraer cancer del hígado en un 40%, ampliado al 50% si el consumo se eleva a 3 tazas al día.
Previene el Parkinson.
Estudios de la McGill University Health Center publicados en la revista Neurology sugieren que el consumo elevado de café reduce la incidencia del Parkinson ya que la cafeína puede ayudar a controlar el movimiento corporal.
El café previene enfermedades del hígado.
Otro estudio del Kaiser Permanente Medical Care Program de California ha concluido que el consumo regular del café se encuentra vinculado con un menor riesgo de colangitis esclerosante primaria (CEP), que es una enfermedad autoinmun. Además, también reduce el riesgo de desarrollar de cirrosis (especialmente la alcohólica) en un 22%.
El café es bueno para el corazón.
En el Beth Israel Deaconess Medical Center y la Escuela de Salud Pública de Harvard se concluyó que el consumo moderado de café (2 tazas al día) protege contra la insuficiencia cardiaca en un 11% en comparación con los que no consumían café.
El café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular
Un estudio japonés monitorizó el consumo de café de 83.269 adultos con edades comprendidas entre los 45 y los 74 años descubrió que las personas que tomaban café a diario tenían un 20% menos de riesgo de apoplejía en comparación con aquellos que no bebían café a menudo.
El café protege la visión
¿Puede el café proteger nuestra vista? Así lo evidencia un reciente estudio. Una investigación publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry concluyó que el consumo de café puede proteger contra el deterioro de la visión e incluso de la ceguera.
El café protege contra el cáncer de próstata
Otro de los beneficios del café tiene que ver con su protección contra el cáncer; concretamente el de próstata. Así, de acuerdo con un estudio publicado en la revista Cancer Causes and Control, los hombres que tomaban cuatro o más tazas de café al día tenían un 59% menos riesgo de recurrencia en la progresión del cáncer de próstata que aquellos cuyo consumo de café era tan solo de una taza a la semana o incluso menos cantidad.
El café ayuda a adelgazar
Si buscamos una bebida saludable y que además nos aporte pocas calorías el café puede ser una muy buena elección. Una taza de café, sin leche o nata y sin azúcar solo contiene alrededor de 2 calorías. Si le añadimos azúcar a mansalva las calorías se nos disparan pero esto puede solucionarse tomándolo sin él o con edulcorantes naturales como la estevia.
El café protege de los ruidos en la cabeza o “tinnitus”
La causa más común del tinnitus es la exposición al ruido y según un estudio publicado en The American Journal of Medicine, es menos común en las mujeres que consumen más café gracias a la caféina contenida en esta oscura y sabrosa bebida.
El café reduce el riesgo de cáncer de endometrio
El cáncer de endometrio es el cáncer más común de los órganos reproductivos femeninos y afecta a alrededor de 1 de cada 37 mujeres a lo largo de su vida. Ahora, un nuevo estudio ha puesto sobre la mesa que beber tres o cuatro tazas de café al día puede reducir el riesgo de cáncer de endometrio en casi un 20%.
El café es bueno para las arterias
Un reciente estudio concluyó que beber de tres a cinco tazas de café al día reduce el riesgo de obstrucción de las arterias y ataques cardíacos.
El café es una fuente de antioxidantes naturales
El grano de café contiene alrededor de 1500 compuestos, de los que muchos son beneficiosos para la salud, como los antioxidantes. De hecho, el café se encuentra en el puesto nº 6 de los 50 principales alimentos que contienen antioxidantes, según la revista The American Journal of Clinical Nutrition. El café tiene un alto contenido de antioxidantes como los polifenoles, compuestos bioactivos que previenen las alteraciones funcionales y estructurales de diversas enfermedades.
El café nos mantiene alerta
La cafeína es el componente más importante del café y también e l psicoactivo más consumido del mundo. ¿Qué provoca la cafeína? Actúa en nuestro cerebro nada más tomarla bloqueando un neurotransmisor, la adenosina, que provoca el aumento de otras sustancias como la dopamina o la norepinefrina, que no hacen sino acelerar nuestra actividad cerebral. Así, diversos estudios han confirmado que el café mejora el ánimo, los niveles de energía, la memoria o nuestros tiempos de reacción.
Con moderación
Ya hemos visto las bondades del café pero como todo, hay que saber tomarlo con moderación. Beber demasiado café puede causar algunos efectos adversos muy desagradables. Así, según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Oklahoma (EE.UU.) “la cafeína puede causar síntomas de ansiedad en los individuos normales, especialmente en pacientes vulnerables, como las personas con trastornos de ansiedad preexistentes”. Además, “el consumo de cafeína también ha sido asociado con síntomas de depresión”.
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Preguntas frecuentes
Sí, el café es una bebida saludable que puede ofrecer numerosos beneficios para la salud.
El café puede ayudar a mejorar la función cognitiva, aumentar la energía, proteger contra el daño cerebral y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
El café contiene cafeína, una sustancia estimulante que puede mejorar la función cognitiva y aumentar la energía. También contiene antioxidantes, que protegen contra el daño cerebral y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La cafeína puede causar efectos secundarios como nerviosismo, insomnio, irritabilidad y aumento de la frecuencia cardiaca. Si se consume en exceso, puede causar deshidratación.
Se recomienda tomar un máximo de 400 mg de cafeína al día, lo que equivale a aproximadamente 4 tazas de café.
