Hacer la taza de perfecta es un proceso delicado y muy personal. Empieza por elegir los granos adecuados, molerlos frescos, utilizar la temperatura del agua correcta, conseguir el molido justo… . Y sólo cuando todas estas variables estén en equilibrio tendrás un café con un sabor increíble. ¿Pero qué pasa si no puedes ir a … Read more
El cold brew, o café de extracción en frío, ha ganado una popularidad significativa en los últimos años gracias a su perfil de sabor suave y menos ácido. Este método de preparación implica remojar café molido en agua fría durante un largo período, lo que resulta en una bebida refrescante y versátil. En esta guía … Read more
El Café Dalgona, conocido por su llamativa y espumosa capa de café sobre leche, se ha convertido en una sensación global desde su popularización en 2020. Esta bebida, que combina simplicidad y elegancia, no solo es deliciosa sino también fácil de preparar en casa. Desde su origen en Corea del Sur hasta sus múltiples variaciones, … Read more
Una cafetera expreso en casa siempre es una buena idea. Tan buena idea es que la oferta de estos equipos de gama básica es impresionante. Ésto muchas veces le complica la vida a las personas interesadas en comprar su primer cafetera para preparar expreso. Aquí entra la Delonghi EC155
La palabra latte proviene del italiano y significa “leche”, pero es la preparación lo que se distingue a esta bebida, cuya elaboración puede considerarse un arte, una forma de vida y aún no comprendida por muchos
Beneficios de tomar café Descubrir los beneficios de tomar café es sumergirse en un mundo de aromas y sabores que van más allá del simple placer de su degustación. Esta bebida, que se sitúa como una de las más populares a nivel mundial, no solo despierta los sentidos cada mañana, sino que también esconde una … Read more
Café Especiado Indio El café especiado indio es una bebida que ha ganado popularidad en la India desde la década de 1940, transformándose en un componente significativo de su cultura gastronómica. Aunque el té es la bebida que tradicionalmente se asocia con la India, el café ha emergido como un fuerte competidor, llevando al país … Read more
El grano de café entero no sirve de mucho si no se muele hasta tener ciertas características que hagan posible extraer de él todos los sabores que buscamos. Para esto el molino de café Krups GVX es la mejor opción.
El Espresso Macchiato es una de las bebidas de café más apreciadas por los amantes del café. Su combinación de un espresso potente con un toque de leche espumada ofrece una experiencia única y equilibrada. Este artículo tiene como objetivo ofrecer una guía completa sobre el Espresso Macchiato, abarcando su historia, preparación, tipos, beneficios y … Read more
Si eres un amante del café, seguro que te encantará conocer algunos datos curiosos sobre esta popular bebida. Desde su origen hasta sus efectos en el cuerpo, aquí te presentamos 20 datos que te sorprenderán y te harán apreciar aún más tu taza de café diaria. Además, también te ofrecemos algunos consejos sobre cómo preparar … Read more
El café de altura es reconocido mundialmente por su calidad excepcional, su perfil de sabor complejo y su cultivo en regiones con condiciones únicas. Pero ¿qué lo hace tan especial? En este artículo exploraremos todo lo relacionado con este tipo de café: desde su definición y beneficios hasta las mejores regiones de producción y consejos … Read more
El café chai latte es una deliciosa combinación de especias aromáticas y café que no solo conquista paladares, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar chai latte en casa, exploraremos sus propiedades nutricionales y responderemos a las preguntas más frecuentes sobre esta popular bebida. ¿Qué es … Read more
La percoladora de café es uno de los métodos más antiguos y tradicionales para preparar esta bebida, ampliamente reconocido por su capacidad para producir un café fuerte y aromático. Popularizada a finales del siglo XIX, la percoladora ha sido una compañera fiel en los hogares y campamentos de todo el mundo. Aunque ha sido desplazada … Read more
El café especiado con canela y cardamomo no solo es delicioso, sino que también ofrece un toque exótico que puede transformar tu experiencia cafetera diaria en un ritual único. En este artículo, exploraremos los beneficios de estas especias, sus combinaciones con el café y varias formas de prepararlo, desde métodos tradicionales hasta creativas recetas modernas. … Read more
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y, con frecuencia, se le atribuyen efectos tanto positivos como negativos sobre el sueño. Mientras algunos aseguran que la cafeína es la principal culpable de las noches en vela, otros defienden que su impacto depende de factores como la cantidad consumida, el momento … Read more